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【嵩明往事】撒秧,嵩明人少不了的儿时记忆

  • 2018-04-08 22:09:19
  • 来源:网络
  • 编辑:嵩明生活网
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       嵩明过去是有名的鱼米之乡,兰茂有诗:“太平村酒贱,农歌早稻黄”。

        农民们辛勤劳作,大春作物种稻,水中作物不透支地力,还稍有肥田作用。小春作物种蚕豆,豆科植物有根瘤菌,更是肥田作物。家家养猪,鸡,家畜肥很多,家畜肥施于水田,大大增加了地力。千百年来,嵩明就形成了一种特有的土壤“水稻土”。水稻土是一种永远可持续利用的土壤。

        每年的“惊蛰”撒秧,栽秧了“谷雨早,小满迟,立夏栽秧正当时”,夏至才栽秧就一点收成都没有了,因为嵩明种稻不利的气候条件是“两头低温,中间高温不足”。

        每年的元宵节一过,农民们就农忙开始了。首先是晤稻种,还要晒猪粪,猪粪晒干后敲碎,再用筛子过滤装袋备用。

        三月初的惊蛰到了,水库统一放水撒秧,这时,豆田里也该补水了。

        秧田里有水,这是很幸福的事,若是解放前人们要撒秧都要靠龙骨车提水。农民们要精心经营自己的秧田,因为一年的收成就靠这块秧田了。

        待到秧田的土垡浸透水后,再用钉钯遍挖一遍,用趟耙趟平。撒上早备好的细猪粪,最后才撒上稻种,再用塑料薄膜覆盖起来。以后每天都要去观察,待到小秧出齐了就揭去薄膜,接着每天白天都要赶谷雀。

        以后晒秧,运水,再晒秧,再运水,拔小稗子,一个半月后终于可以拔秧了。这时就可以看到每家的撒秧功夫了,有的小秧被晒死,有的稗子密密麻麻的,有的浓根,有的小秧疯长,有的小秧廋廋的,黄黄的。好的小秧,秧杆硬,秧根不粘土。

        三月中下旬就是管理小秧的关键期。

        现在的嵩明早已没了家家撒秧的场景了,我们的水稻土被外地菜农们过度使用,他们大量使用化肥和农药,地力一年不如一年。

        撒秧成了稀罕事,撒秧的经验渐渐被遗忘,甚至撒秧已成了历史。

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